|
Untitled Document
|
|
| |
Tên nhiệm vụ |
Nghiên cứu quy trình công nghệ bảo quản và chế biến nấm Bào ngư tại Vĩnh Long |
| |
Tổ chức chủ trì |
Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ Vĩnh Long |
| |
Cơ quan cấp trên trực tiếp của tổ chức chủ trì |
Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Vĩnh Long |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Cơ sở |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
ThS. Đỗ Hồng Khánh |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
40104. Cây rau, cây hoa và cây ăn quả |
| |
Năm viết
báo cáo |
2016 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Long An |
| |
Số trang |
81 |
| |
Tóm tắt |
Nghiên cứu quy trình bảo quản sản phẩm nấm bào ngư tươi. Nghiên cứu và hoàn thiện quy trình chế biến nấm bào ngư sấy khô. Nghiên cứu và hoàn thiện quy trình chế biến sản phẩm nấm bào ngư đóng hộp. |
| |
Từ khoá |
nấm bào ngư |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
VLG-0004-2017 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
